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隱身板橋區廣和街巷內重慶國小旁 很注重綠化餐廳 絲毫不在意店面遮掉一大半 呈現出都市叢林感
側面就可見全店面 設計感美式鄉村+些許工業風 據說店面有個性設計全出自老闆本人
一進門影入眼簾 強烈真牛骨歡迎各位進門
來過數次每當用餐時間 往往一位難求 提前電話訂位是最好的選擇 只需要告知 姓名 手機 人數 是否有小小孩 兒童椅也會幫準備好 很貼心!!
也會依您的需求 安排位置!
ㄑ
用餐環境多元 不同座位 新鮮感受
店家特色精選新鮮優質原食材 無論肉品 海鮮 蔬菜 搭配上主廚10年以上廚藝功力 道道都品嘗得出用心
所有使用醬汁皆為自行研發 製造 包裝 也因為醬汁用量非常多 人力無法消化 才需要自動包裝機代勞 (覺得厲害)
環境清幽大樓林立 也是重車朋友熱愛聚集地
老闆的帥氣愛駒 辛苦工作不忘享受生活
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漢堡肉排 使用原塊背肩牛排製作牛絞肉 自然肥瘦比例 香氣足 肉感扎實 足足3公分厚 滿足感十足!
真材實料南瓜濃湯 目前喝過最喜歡的 濃郁不膩口 不加勾芡粉來自栗子南瓜的果膠釋放濃稠感
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皮很脆 裏頭是主廚推薦7分熟不帶血很軟嫩 必須要親自品嚐才會知道 這也是我心目中第一名
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餐廳標榜原塊牛肉 絕不添加嫩精 採用濕式熟成軟化肉品 我只能說 天啊 太好吃了 跟國賓飯店有拚頭!!
好久好久沒有吃過一間餐廳把每一樣餐點做到有水準 有層次 除了對食材了解之外 想必是經驗和料理功力賦予這些食物有了新的呈現 一定再來....
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